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Somos Espíritus Enológicos, una bodega vinícola familiar que sigue funcionando de esa forma, lo que nos permite ser muy cercanos a elementos clave como el campo, la elaboración del vino, la crianza y la gente.
En nuestra familia, el amor y afición por el vino tiene muchos años, primero como entusiastas y luego como pequeños productores, elaborando vino para los amigos, para algunos compradores privados y para algunos restaurantes. Con el tiempo comenzamos a sentir que nuestra gente nos favorecía con su preferencia y fue en un viaje de padre e hijos al Valle de Guadalupe en 2016 donde decidimos dar una evolución en esta historia y empezar el proyecto de Espíritus Enológicos.
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Recientemente tomamos la decisión de actualizar nuestra bodega vinícola y acercarnos a la ruta del vino. Este movimiento implicó establecer nuestras instalaciones para la elaboración de vino en El Sauzal, Ensenada, donde hoy en día trabajamos con equipos de última tecnología y elaboramos vinos de la más alta calidad. Eso si, siendo fieles a nuestros orígenes y dándole prioridad a nuestra uva premium del Valle de San Vicente, para siempre elaborar vinos con Espíritu.
Espíritus Enológicos Blanco
Espiritus Enologicos
$ 374.00 MXN
Espíritus Enológicos Rosé
Espiritus Enologicos
$ 316.00 MXN
Espíritus Enológicos Cava Privada
Espiritus Enologicos
$ 374.00 MXN
Espíritus Enológicos Barricas Selectas
Espiritus Enologicos
$ 454.00 MXN
Espíritus Enológicos Tinto
Espiritus Enologicos
$ 679.00 MXN